Domaine Digioia Royer Chambolle Musigny 2011

C’era una volta una petit vigna del 1965 in quel di Chambolle, così inizia la favola di questo Pinot Noir. Appena un ettaro di filari bassi, in una posizione riparata, con un'ottima esposizione, danno vita ad un vino di indubbia potenza, da un aroma irripetibile e sensuale. Un vino che vale la pena di attendere perché aprendosi rivela una rosa di profumi ammalianti e delicati per la loro raffinatezza e fattura. In bocca risulta suadente e setoso, preceduto da un naso articolato da sentori delicati. E mentre al naso si susseguono ondate di finezze, l’assaggio corona l'unicità del Pinot.

Produttore: Digioia Royer
51,00 € IVA inclusa

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Caratteristiche

  • Nome del vino: Domaine Digioia Royer Chambolle Musigny 2011
  • Agricoltura: lotta ragionata
  • Annata: 2011
  • Tipologia: Rosso
  • Vitigno: Pinot Noir 100%
  • Gradazione alcolica: 13%
  • Zona di produzione: nella regione Borgogna Cote d’or Cote de Nuits: Chambolle – Musigny
  • Composizione del terreno: terra bruna calcarea con residui di organismi fossili piena di ciottoli
  • Altitudine: 250-450 m/s.l.m.
  • Esposizione: est
  • Forma di allevamento: Guyot e Cordone Speronato
  • Età del vigneto: 60 anni (1ha)
  • Densità media ceppi per ettaro:
  • Resa per ettaro:
  • Modalità di vendemmia: manuale
  • Periodo di vendemmia:
  • Macerazione:
  • Lieviti: indigeni
  • Legni utilizzati: botti e barrique
  • Affinamento: in botti e barrique 16/18 mesi al 20% nuove
  • Capacità di invecchiamento: entro 25/30 anni
  • Sboccatura/Dégorgement:
  • Produzione media annuale: 4.600 circa bottiglie
  • Imbottigliamento:

 

Considerazioni sull’annata

Annata corretta e regolare superiore alla 2007: vini passionali, fruttati e molto persistenti.

Specifiche di prodotto
Denominazione Chambolle Musigny AOC