Cupano Brunello di Montalcino Riserva 2007

La capacità di Lionel di accompagnare l’annata e tirarne fuori il meglio non si discute. Convivono in piena sintonia tutte quante le componenti dal tannino all’acidità dando vita ad un vino equilibrato, pieno di risorse ed in continua evoluzione migliorativa. Possiamo gustare un calice di pura eleganza, un Montalcino che rispecchia nella propria anima quella del suolo dove le radici si fanno strada in profondità, come vuole la natura.

Produttore: Cupano
163,00 € IVA inclusa

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Caratteristiche

  • Nome del vino: Brunello di Montalcino Riserva Docg
  • Annata: 2007
  • Tipologia: rosso
  • Vitigno: Sangiovese 100%
  • Gradazione alcolica: 14%
  • Zona di produzione: Camigliano, confine sud-ovest del Comune di Montalcino
  • Composizione del terreno: argilloso-sabbioso con molto scheletro acciottolato
  • Altitudine: 200 m/s.l.m.
  • Esposizione: est-ovest
  • Forma di allevamento: cordone speronato
  • Età del vigneto: 15
  • Densità media: ceppi per ettaro 6.250
  • Resa per ettaro: 35-40 quintali
  • Modalità di vendemmia: a mano in cassette divise per appezzamenti
  • Periodo di vendemmia: inizio–metà settembre
  • Affinamento: 30 mesi in barriques
  • Legni utilizzati: barriques francesi grana extrafine da 228l - Tonnellerie Sylavin  e Francois Frères
  • Capacità di invecchiamento: oltre 30 anni
  • Produzione media annuale: 4000 + 150 Magnum
  • Imbottigliamento: 14/09/2010

 

Considerazioni sull’annata Brunello di Montalcino Riserva 2007

Vino di grande stile ed eleganza, dal magistrale equilibrio e dall’imponente struttura. Destinato a maturare a lungo arricchendosi di notte sempre più complesse in linea con la propria identità territoriale.

 

Notizie relative all’andamento climatico

La vendemmia 2007 nel territorio di Montalcino è iniziata il 10 di settembre, con un leggero anticipo rispetto alla media. Lo sviluppo vegetativo è stato anticipato, a causa del periodo invernale molto siccitoso e caldo. Le piogge sono arrivate nel periodo tra la fine di maggio e l’inizio di giugno, con grande sollievo per i vigneti. Successivamente si sono alternati periodi più caldi e siccitosi, particolarmente nel mese di luglio, a momenti più freschi ma comunque poco piovosi. Dal mese di agosto sono state registrate temperature più basse e si sono avute piogge, situazione che ha portato ad una maggiore normalità dello sviluppo delle fasi fenologiche della vite.

Al momento della vendemmia gli acini si presentavano molto concentrati, con elevate gradazioni zuccherine e con la maturazione delle componenti fenoliche in lento sviluppo. Le uve sono state raccolte sane, con grappoli uniformi e di dimensioni contenute.

Specifiche di prodotto
Denominazione Brunello di Montalcino Riserva DOCG