Capanna Brunello di Montalcino Riserva 2006

Undici anni di esistenza di cui quasi quattro passati all’interno delle botti grandi di Slavonia. Quanti respiri e battiti che hanno contraddistinto il percorso evolutivo di questa Riserva 2006, d’altronde appena iniziato. Freschezza, fascino, fisionomia giusta, un appeal che si fa notare, per poi farsi innamorare all’improvviso dal perfetto sconosciuto. Accade questo bevendo la Riserva di Capanna, l’amore a prima vista e per sempre, un vino estremamente buono, corretto e romantico!

Produttore: Capanna
Questo articolo è acquistabile esclusivamente tramite collezione

Caratteristiche

  • Nome dell’Azienda: Capanna
  • Nome del vino: Brunello di Montalcino Riserva
  • Annata: 2006
  • Tipologia: Rosso
  • Vitigno: Sangiovese 100%
  • Gradazione alcolica: 15,4% vol.
  • Acidità: 6,20 g/l
  • Estratto totale: 33,50 g/l
  • Residuo zuccherino: 2,90 g/l
  • Zona di produzione: area di produzione località Capanna nella zona di Montosoli a nord del comune di Montalcino in provincia di Siena
  • Composizione del terreno: galestro, ricco di scheletro.
  • Altitudine: 270-300 m s.l.m.
  • Esposizione: Sud - Sud/Est
  • Estensione vigneto: 3,50 ha
  • Forma di allevamento: a spalliera
  • Età del vigneto: 20-25 anni
  • Densità media ceppi per ettaro: 3.300-4.500
  • Resa per ettaro: 30 hl/ha
  • Modalità di vendemmia: manuale
  • Periodo di vendemmia: 22 settembre
  • Macerazione: per circa 30 giorni in tini in rovere di Slavonia
  • Periodo di maturazione: 40/42 mesi in botti di rovere di Slavonia di 10-25 hl
  • Capacità di invecchiamento: 20/30 anni
  • Produzione media annuale: 13.062 bottiglie + 715 Magnum (bottiglie numerate)

Notizie Relative all’andamento climatico

Annata il periodo estivo di luglio, è stato molto caldo e soleggiato, con ottimale sviluppo del grappolo e il rispetto delle fasi fenologiche della vite. La prima metà di settembre ha presentato lo stesso andamento climatico ed ha assicurato la definitiva evoluzione dell’uva verso una maturazione completa ed equilibrata.

Valutazione dell’annata 5/5 stelle

Specifiche di prodotto
Territorio Toscana - Montalcino