'A Vita Cirò Rosso Classico Superiorie bio Magnum 2014

La versione magnum amplifica a dismisura la bontà di questo Cirò Classico Superiore - il cuore della produzione antica!

Ecco il biglietto da visita dell’azienda, un gaglioppo retto e classico, ed è quello che inquadra il vitigno con le sue peculiarità.

Un primo approccio, un feeling immediato che predispone le solide basi di un’amicizia lunga e proficua.

La capacità di Francesco di affiancare la natura esaltandone le caratteristiche sia della terra che delle uve ci pone di fronte ad un gusto cirotano finora sconosciuto, un vino di stampo raffinato, dai toni salmastri e profondità minerale. Affascinate anche nel colore, piuttosto trasparente e dai guizzi ondeggianti di melograno maturo. Ma la frattura del suo tannino ne fa di lui un desiderio crescente di beva nobile – estrosa nello stesso momento.

Produttore: 'A Vita
36,00 € IVA inclusa

Questo articolo è acquistabile anche tramite collezioni

Caratteristiche

  • Nome dell’Azienda: ‘A Vita
  • Nome del vino: Cirò Rosso Classico Superiore
  • Annata: 2014
  • Tipologia: Rosso Secco
  • Vitigno: Gaglioppo 100 %
  • Gradazione alcolica: 14,2% vol.
  • Acidità: 5,4 g/l
  • Ph: 3,8
  • Zona di produzione: Vigna Sant'Anastasia di 12 anni e Vigna Muzzunetto di 47 anni vendemmiate e vinificate separatamente e poi unite dopo la feremetazione malolattica
  • Composizione del terreno: Argille marnose
  • Altitudine: 0 – 100 m s.l.m.
  • Densità d’impianto: 5.500 ceppi/ha
  • Produzione per ceppo (kg/pianta): 1kg circa
  • Produzione per ettaro (q/ha): 40-60
  • Fertilizzanti: Sovescio primaverile di erbe spontanee
  • Forma di allevamento: cordone speronato a 6 gemme
  • Età del vigneto:12 e 47 anni
  • Modalità di vendemmia: manuale in cassette da 18 kg
  • Periodo di vendemmia: fine settembre
  • Affinamento: in acciaio 36 mesi
  • Fermentazione malolattica: spontanea, svolta completamente
  • Anidride Solforosa libera: 24 mg/l
  • Anidride Solforosa totale (all’imbottigliamento): 60 mg/l
  • Immbotigliamento: Agosto 2017
  • Produzione anno 2014: bottiglie magnum - 115
Specifiche di prodotto
Anno 2014
Formato 1500 ml
Territorio Calabria - Cirò
Tipo Vino Biologico
Tipo Rosso Secco