Weingut Stigler Graubungurder Pagode 2011

Il Cru Pagode si trova nella parte più meridionale dei pendii di Kaiserstuhl ed è il luogo più caldo della Germania. Le uve del Pinot Grigio qui coltivate generano vini con un'imponente struttura; fini ed eleganti sorretti da un’agile acidità. La pienezza del frutto rende l’assaggio completo e appagante.

Produttore: Stigler
Questo articolo è acquistabile esclusivamente tramite collezione

 

Caratteristiche

  • Nome del vino: Grauburgunder Ihiringen Winklerberg Pagode 2011
  • Annata: 2011
  • Tipologia: Bianco
  • Vitigno: Grauburgunder (Pinot Grigio) 100%
  • Gradazione alcolica: 14,5%
  • Zona di produzione: Baden nell’area di Ihringen Winklerberg sul lato sud del Kaiserstuhl
  • Composizione del terreno: vulcanico ricco di sedimenti di Loess
  • Altitudine: 250-550 m/s.l.m.
  • Modalità di vendemmia: manuale
  • Periodo di vendemmia: inizio settembre-ottobre
  • Affinamento: botti grandi di varie misure/età
  • Legni utilizzati: quercia
  • Capacità di invecchiamento: fino a 10/15 anni
  • Produzione media: annuale

 

Considerazioni sull’annata

I vini di quest’annata risultano un po’ più magri e verticali rispetto alla pienezza riscontrata nel 2012, con i profumi più sottili e coadiuvati da una freschezza ricca di minerali. Nell’insieme si presentano con un bel corredo olfattivo dai caratteri nordici, dovuto alle significative escursioni termiche tra il giorno e la notte.

 

Notizie Relative all’andamento climatico

Abbastanza buono con piogge sparse, che hanno ritardato la maturazione delle uve. Tuttavia nell’epoca della vendemmia si è arrivato ad un sodisfacente equilibrio tra zuccheri/acidi.

Specifiche di prodotto
Denominazione Grosse Lage VDP