Ada Nada La Bisbetica Langhe Rosso 2005

Dieci anni trascorsi al meglio. L’unione tra il nebbiolo e la barbera si conferma un blend vincente. Stemperare gli spigoli della barbera acquisendo in nobiltà dal nebbiolo apporta a questo vino un carattere del tutto suo, che si propone unico e irripetibile. Anche il momento della vendemmia diversa per le due qualità dà un input maggiore alla dinamicità fisica di questo vino. Coadiuvati da una prestante energia assistiamo ad una sfilata variopinta autunno/inverno: cotognata, cognà, foglie secche, corteccia di liquirizia, grano saraceno, marzapane, amarene sciroppate, china, arancio candito amaro, cioccolato puro, foglia di fico.

Produttore: Ada Nada
34,77 € IVA inclusa

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Caratteristiche

  • Nome del vino: Ada Nada La Bisbetica Langhe Rosso 2005
  • Annata: 2005
  • Tipologia: Rosso
  • Vitigno: Nebbiolo 50% Barbera 50%
  • Gradazione alcolica: 13,5%
  • Estratto: Secco 28 - 30 g/l
  • Zona di produzione: nella regione Piemonte Langhe comune di Treiso.
  • Composizione del terreno: marna bianca calcarea leggermente argillosa di origine marina
  • Altitudine: 200-350 m/s.l.m.
  • Esposizione: ovest
  • Forma di allevamento:
  • Età del vigneto: 15/20 anni
  • Densità media ceppi per ettaro:
  • Resa per ettaro: 80 ql/ha
  • Modalità di vendemmia: manuale
  • Periodo di vendemmia: primi di Ottobre
  • Vinificazione: in vasche d’acciaio
  • Fermentazione: malolattica naturale
  • Affinamento: in tonneaux/barrique 10 – 12 mesi
  • Produzione media annuale: circa 3.000 bottiglie
  • Capacità di nvecchiamento: 25 anni

 

Considerazioni sull’annata

La 2005, è stata sicuramente meno produttiva rispetto al 2004 con una riduzione sui valori medi attorno al 10%. Ciò nonostante la sanità delle uve ha consentito di ottenere vini di alto livello qualitativo dai colori marcati e intense sensazioni aromatiche. Potranno essere destinati ad un periodo d’invecchiamento medio – lungo.

 

Notizie Relative all’andamento climatico

Il 2005 ha avuto un andamento anomalo, ma nell’insieme più che soddisfacente. Il mese di settembre ha esordito giornate di pioggia, ma poi il clima si è stabilizzato con forti escursioni termiche, utili per esaltare l’accumulo degli zuccheri e delle sostanze aromatiche nell’acino. Le uve, anche dopo le piogge iniziali di Ottobre, si presentavano in buone condizioni, questo grazie alle attente pratiche agronomiche di potatura verde e diradamento dei grappoli adottate dai produttori durante il periodo estivo.

Specifiche di prodotto
Denominazione Langhe DOC