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La settimana ENOica: 27 dicembre / 2 gennaio
La settimana ENOica: 27 dicembre / 2 gennaio

È da manuale per la sua tipicità - un tradizionalista - non curante delle mode e dei trend del momento.

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I rossi D’Antan - D'Angelo Aglianico del Vulture 1982
I rossi D’Antan - D'Angelo Aglianico del Vulture 1982

Quando un vino mantiene il fascino della sua età preservando al meglio la sua identità e il carattere si merita il nomignolo di uno “come una volta” - d’antan appunto.

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Radici Taurasi 1991
Radici Taurasi 1991

Una tenuta nel tempo stupefacente!

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Roche aux Moines Savennières  Chenin 1992
Roche aux Moines Savennières Chenin 1992

Savennières – Roche Aux Moines 1992 – monumento dell’integrità
Nazionalità: Francia
Regione: Loira - Roche aux Moines
Data di Nascita: 1992
Occhi: giallo carico con sfumature di oro antico
Segni particolari: terreno scistoso con presenza di materiali di origine vulcaniche

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Schoffit Rangen Grand Cru Clos Saint-Théobald  Gewürztraminer 2008
Schoffit Rangen Grand Cru Clos Saint-Théobald Gewürztraminer 2008

Questi vini comunicano attraverso i loro aromi, che hanno un approccio dell’immediatezza - una tale frenesia di voler recitare esibendo una parte migliore del suo essere.

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Schoffit Rangen Grand Cru Riesling 2012
Schoffit Rangen Grand Cru Riesling 2012

Vini generosi e caratteriali, testimoni di un contesto geografico preciso, reinterpretati sapientemente da Bernard e Alexandre Schoffit, rispettivamente padre e figlio.

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2000 millesimato La Scolca D'Antan
2000 millesimato La Scolca D'Antan

Mettere a confronto le capacità umane e quelle della natura attraverso un adeguato approccio che riesca a valorizzare ambedue le forze è un’arte sottile.

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La Settimana ENOica: 3-9 gennaio 2016
La Settimana ENOica: 3-9 gennaio 2016

Vorrei fare una riflessione...

Gli incontri come questo sono utilissimi, ci permettono di acquisire maggiori conoscenze, aprire la mente ed essere più consapevoli della biodiversità che ci circonda e che costituisce un reale patrimonio delle varietà della Vitis Vinifera, dei suoli, dei climi, della cultura stessa e delle tradizioni.

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Granato 1999
Granato 1999

Teroldego dall’anima profonda e gentile, dirama il suo essere tra la nordica eleganza e il linguaggio diplomatico ed estremamente comunicativo.

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La Settimana ENOica: 9-16 aprile 2016
La Settimana ENOica: 9-16 aprile 2016

 dicono che i produttori assomigliano ai loro vini, come i cani assomigliano ai loro proprietari. Tenendosi a questo fenomeno della similitudine, riscontro un tale parallelismo tra Enzo Pontoni e le sue produzioni enoiche.....

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