Ada Nada Barbaresco Valeirano 2016

Nella veste giovane, spigliato e con un tono di nonchalance, Valeirano 2016 si mostra senza veli nella sua apertura interpretativa. Un naso finissimo di mirtillo e rosa appassita abbraccia in piena armonia le note più scure e profonde di una mineralità echeggiante. Ha una beva coinvolgente dal sorso appagante ed equilibrato, caratterizzato da una chiusura morbida di spezie orientali.

Produttore: Ada Nada
35,00 € IVA inclusa

 

Caratteristiche

  • Nome del vino: Ada Nada Barbaresco Valeirano 2016
  • Annata: 2016
  • Tipologia: Rosso
  • Vitigno: Nebbiolo 100%
  • Gradazione alcolica: 14 - 14,5%
  • Estratto Secco: 27 - 29 g/l
  • Zona di produzione: nella regione Piemonte Langhe comune di Treiso sottozona Valeirano
  • Composizione del terreno: marna bianca calcarea leggermente argillosa di origine marina
  • Altitudine: 200-350 m/s.l.m.
  • Esposizione: sud-ovest
  • Forma di allevamento:
  • Età del vigneto: 45 anni
  • Densità media ceppi per ettaro:
  • Resa per ettaro: 70 ql/ha
  • Modalità di vendemmia: manuale
  • Periodo di vendemmia: terza decade di Ottobre
  • Vinificazione: in vasche d’acciaio
  • Fermentazione: malolattica naturale
  • Affinamento: in botti grandi di rovere/barrique 18 – 20 mesi
  • Produzione media annuale: circa 10.000 bottiglie
  • Capacità di invecchiamento: +25 anni

 

Considerazioni sull’annata

Dal punta di vista sanitario si è trattato di un’annata senz’altro positiva, con pochi trattamenti oculati si è ottenuta uva sana. Molti parametri analitici sono di livello elevato, in modo particolare per la carica polifenolica, determinante per l’affinamento dei vini. Un’ottima qualità che si manifesta in vini pieni, armonici e molto ricchi di colore.

 

 

 

Specifiche di prodotto
Denominazione Barbaresco DOCG
Anno 2016