I Botri Ghiaccioforte Bianco Maremma Toscana 2017

Produttore: I Botri
18,00 € IVA inclusa

Caratteristiche

  • Nome del vino: I Botri Ghiaccioforte Bianco Maremma Toscana 2017
  • Agricoltura: Biologica dal 1994
  • Annata: 2017
  • Tipologia: Bianco
  • Vitigni: Trebbiano Toscano 50% Malvasie 30% Ansonica e Vermentino 20%
  • Gradazione alcolica: 14%
  • Zona di produzione: nella regione Toscana località Aquilaia Poggio Ghiaccioforte a 10 km a Sud di Scansano in provincia di Grosseto
  • Composizione del terreno: di origine vulcanica, calcareo medio impasto, ricco di scheletro
  • Altitudine: 250 m/s.l.m.
  • Esposizione: sud, sud-est
  • Forma di allevamento: Guyot e Cordone Alto
  • Vigneto I Botri : 1,10 Ha
  • Età del vigneto: 18/20 anni
  • Resa per ettaro: dai 30 q ai 50 q secondo annate
  • Modalità di vendemmia: manuale
  • Periodo di vendemmia: manuale in cassette a settembre
  • Macerazione: lunga sulle bucce da 40 a 60 gg
  • Lieviti: indigeni
  • Affinamento: messo in bottiglia dopo una breve maturazione in cantina di alcuni mesi
  • Capacità di invecchiamento: entro 5 anni
  • Produzione media annuale: 3.000 bottiglia da (75cl)

 

Considerazioni sull’annata

Vini da un quadro acido molto presente ed interessante, profumi ben sviluppati coadiuvati da una scia sapido – minerale di matrice territoriale.

Specifiche di prodotto
Denominazione Maremma Toscana Bianco DOC